Сарапшы диетологтар сәбилерге ең пайдалы сусын сәбіз шырыны дейді. Бұл сусынның құрамында калий, темір, В1, В2, С дәрумендері, каротин, қант пен жасұнық бар.


 
Сәбіз шырынының арқасында қатерлі ісік жасушыларының дамуының алдын алуға болады. Бұл өнімде бета-каротин мөлшері өте көп. Ол онкологияның даму қатерін 40%-ға төмендетеді. Сәбіз шырынында антиоксиданттар көп. Олар ағзадағы радикалдармен жақсы күреседі. Қартаю процесін баяулатады. 
​reactor.inform.kz​​​