
Биологиялық белсенді қоспаның зияны мен пайдасы
Биологиялық белсенді қоспалар дегеніміз – тағам құнарын арттыру мақсатында қолданылатын табиғи және табиғи тектес заттар. Оны тағаммен қатар тұтынуға болмаса да, тағам құрамына қосып пайдалануға болады.Өнімнің технологиялық түрленуіне байланысты төртке бөлінеді:1. Құрамында табиғи концентраттар бар заттар:...













