
Құрт қазақтың қадірлі асы
Қазақ халқы ұлттық тағамға өте бай ел. Ертеде ата-бабаларымыз амандасқанда «мал-жан аман ба?» деп сұрайтын. Осы бір ауыз сөздің өзінен-ақ қазақ өмірінде малдың орны ерекше екенін ойлауға болады. Малдың өнімінсіз әлі де күн көру қиын. Малдың етін айтпағанда, сүт және одан өндірілетін тағамдарсыз, жүн, тері...